Cuarta reunión predial de la temporada 2016 – 2017

Anfitrión Porfirio Quintana
30 mar 2017
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Como siempre, y es su característica, asombró a todos con el quiebre de estándares en el manejo del huerto. Sorprendente su frecuencia de riego, en esta temporada solo cuatro (cada treinta días), y a ello suma la decisión de bajar a la mínima expresión fertilizantes que, consecuencia del análisis en profundidad de resultados nutricionales, estarían demás. Por ejemplo, el aporte de nitrógeno se redujo en un 90% respecto de los estándares normales de la industria. Se agradece a Porfirio la permanente y profunda dedicación al manejo de nuestro cultivo, dedicación marcada por sus exitosos resultados que se convierten en innovaciones y aportes concretos para la industria.

También se dejó ver la retirada que estaría experimentando como alternativa para el cultivo el uso de variedad SER a través de la decisión tomada por nuestro asociado respecto de parte de su huerto; cortarlo y reinjertarlo posiblemente con variedad Chandler. Los niveles productivos de esta variedad no son los esperados y principalmente su manejo es tremendamente complicado por su excesiva vitalidad que provoca emboscamiento y acarrea problemas de control sanitario. A través de nuestro asesor, Don Jean Paul Joublan, se debatió acerca de variedad Lara como alternativa por los resultados que estaría teniendo en otros huertos.

Felicitamos a Porfirio Quintana, actual presidente de nuestro GTT, por su huerto, la calidad de su fruta y de sus procesos productivos, de cosecha y post cosecha. Extendemos este reconocimiento a su mano derecha, el ingeniero en alimentos Marcos Carcamo, por lograr la certificación Global Gap, del huerto, norma que en el corto plazo todos esperamos implementar en todos los huertos de GTT Pronuts.