NUECES DEL SUR: La primera exportadora de nueces en el sur de Chile
- RevistaGrupoAgro.cl
- 17 abr 2017
- 2 Min. de lectura
Los esfuerzos de nuestros productores son reconocidos en este reportaje realizado por la Revista Grupo Agro. Una iniciativa que tiene sus logros basados principalmente en el liderazgo, esfuerzo y excelente trabajo desarrollado por Matías Rodríguez.
El reportaje:
“Contra todo pronóstico los socios de Nueces del Sur se aventuraron al cultivo del nogal, cultivo que había tenido una nefasta experiencia en la zona, hoy tienen altos rendimientos y han logrado controlar la peste negra”.
“No sólo lograron una excelente producción, también iniciaron una exportadora, la más al sur de Chile que envía los frutos a mercados del mundo árabe y actualmente se diversifica en Europa”.
Es jueves, mediodía y un grupo de cuatro productores de nogales nos espera en Los Ángeles para la entrevista. Responden, nos cuentan sus inicios, sus objetivos, sus dificultades, nos hablan estusiasmados de sus proyecciones. Con ese mismo entusiasmo y profesionalismo formaron la exportadora de nueces más al sur de Chile: Nueces del Sur, que hoy suma 220 hectáreas y produce cerca de 500 toneladas, un 50% de la producción final que proyectan. Han sorteados todo tipo de desafíos, han investigado el cultivo, contrataron biólogos para manejar una bacteria rebelde, han formado organizaciones agrícolas para la transferencia del rubro, han sorteado las dificultades del principal enemigo en esta zona: la peste negra y, lo más importante, lograron revertir la mala experiencia que había tenido el nogal en la zona de Los Ángeles. En este segundo intento del cultivo en la zona, se sumaron los cuatro integrantes de Nueces del Sur. No todos estaban relacionados con el agro, sin embargo, hoy vibran con este rubro y están dedicados casi en un 100% a él. Apuestan a la calidad y a mantener los mercados nichos para entregar la nuez más clara de Chile. Su apuesta es volver a potenciar la nuez sin cáscara, partida a mano, hoy dejada de lado por las grandes exportadoras, y que tanto prestigió a nuestra industria.
La gran ventaja comparativa del nogal en la Provincia del Bío Bío, y en la Octava Región en general, es que el fruto que se produce es de un color muy claro, extra light y light, que es el mejor pagado porque el mercado internacional así lo establece.
La variedad que reina es Chandler,la que el mundo quiere, porque entrega un fruto de mejor apariencia y además es un árbol muy productivo. El 85% de las plantaciones en Chile son de esta variedad. No obstante, Nueces del Sur ha sumado algunas hectáreas de Serr, que ha ganado terreno porque produce más temprano.
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